Tradicional entre os americanos, esta data vem se popularizando no Brasil nos últimos anos.
O Dia de Ação de Graças é comemorado nos Estados Unidos na quinta-feira da quarta semana do mês de novembro. Os “Pilgrims”, caçadores de fortunas, saíram de Inglaterra em busca de um mundo novo, chegando a Pymounth, Estados Unidos. Com poucos recursos eles sofreram com o intenso inverno, mas foram salvos por um grupo de nativos locais que os ajudaram com a comida. Tornaram-se amigos e os índios os ensinaram a plantar, principalmente milho e abóbora, e a caçar. Graças a essa ajuda conseguiram chegar ao próximo inverno com plantações suficientes para sobreviver. Para agradecer a Deus, eles celebraram esse feito com uma grande festa na comunidade, para a qual os nativos americanos que os tinham ajudado também foram convidados. Assim, criou-se a tradição de comemorar o Dia de Ação de Graças, reunindo a família e os amigos para um tradicional banquete para agradecer a Deus pelas bênçãos recebidas. As receitas, entre outros, incluem , peru recheado, farofa (stuffing), batata doce, purê de batata, torta de maçã, torta dé abóbora e molho de cranberry etc.
A Casa Santa Luzia preparou um menu para a data: http://www.santaluzia.com.br/imagensconteudo/cardapio_parasite.pdf
Nenhum comentário:
Postar um comentário